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春分此日氣候涼爽又不炎熱，很多爸爸媽媽帶著小伴侶一路體驗製梅樂趣，有力的親身槌，沒力的當啦啦隊，年紀最小的不到2歲，還有的小小朋侪沒做好就火燒眉毛想吃，讓現場歡笑聲不斷。童裝
南投梅子節勾當舉辦迄今已20多年，今年因疫情關係僅開放預約200個名額、現場報名300個名額，開放報名後很快額滿。
立委許淑華、縣議員陳淑惠、縣府農業處副處長林美珠、信義鄉長全志堅、縣農會總幹事曾明瑞、信義農會理事長藍明憲、總幹事何建中等都一起DIY同樂。
林副處長說，辦理梅子節舉止的同時也是奉告大家梅子開始採收了，南投縣青梅產量佔全國產量1/3以上，首要產地在信義、水里、國姓、仁愛，產期在3月中至5月初，本日起至4月底縣內辦理多場相關舉止，接待喜愛梅子的民眾踴躍加入。
許立委指出，吃梅對身體有益，全國最大的梅子產區就是南投縣，特別信義、水里莳植面積最大，每年縣府都會與農會舉行梅子節勾當推廣梅子產業，除了賞梅、品梅，還行銷各類梅子加工產品，接待全國朋友多到信義鄉旅遊。
【大成報記者何秀菁／南投報導】又到梅子採收季！為了吸引各人到南投賞梅、品梅、做梅，南投縣府及信義鄉農會出格在3月20日春分這天，在梅子夢工廠管理南投梅子節揭幕活動「春分一簍梅－製梅DIY」，邀請各人體驗手作青梅，同時請同德高中協助研製梅子輕食點心供民眾品味，500位參與民眾手持木槌一起製梅，排場十分壯觀。
何總幹事說，本年梅子產量較去年多，且年初的雨水也讓梅子更大更多汁，除揭幕這天的製梅DIY活動，本日起至4月24日，只要集體達20人以上即可預約體驗製梅活動；別的，每週日也有食農教育手作蔬食「古教員鮮煮食」活動，26日起至4月17日也有「來去山上煮一餐」舉止，供民眾品味多種美食，即日起受理預約。
本文出自: https://n.yam.com/Article/20220321367279
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